Fina fina onsdag!
2012-02-22 / 13:06:36 ◊ Diary ◊ 6 Comments »
Idag har jag och mamma gjort världens godaste trattkantarellssoppa till lunch. Tänkte dela med mej av receptet till er så att ni också får smaka. Börja med att lägga ca 1 dl torkade trattkantareller i en bunke vatten (ca30min).
Använd sedan durkslag, svamparna ska nu stekas i smör, men spara vattnet då detta ska användas till buljongen!
Stek svampen i smör, tillsammans med två finhackade scharlottenlökar och en vitlöksklyfta.
Häll löken och svampen till en kastrull, häll i svampvattnet (ca 1 liter), en tärning grönsaksbuljong, 2,5dl grädde, 1 msk mjöl, 1msk svampsoja och lite salt och peppar. Koka soppan i 10 minuter, låt svalna, mixa sedan soppan så att den blir slät.
Värm upp soppan igen, bred en ostmacka eller två, häll över soppan i en fin mugg och mys ner dej i soffan i din favoritmyströja. ♥
Har klickat hem lite saker till kameran som förhoppningsvis kommer imorgon och kommer göra underverk för mej, för er, för bloggen och för mina foton. Har även bokat tid hos frisören imorgon, då blir det förändring! Oh, så spännande pirrande förväntansfullt livet känns idag. Allt är så fint och bra ♥
Använd sedan durkslag, svamparna ska nu stekas i smör, men spara vattnet då detta ska användas till buljongen!
Stek svampen i smör, tillsammans med två finhackade scharlottenlökar och en vitlöksklyfta.
Häll löken och svampen till en kastrull, häll i svampvattnet (ca 1 liter), en tärning grönsaksbuljong, 2,5dl grädde, 1 msk mjöl, 1msk svampsoja och lite salt och peppar. Koka soppan i 10 minuter, låt svalna, mixa sedan soppan så att den blir slät.
Värm upp soppan igen, bred en ostmacka eller två, häll över soppan i en fin mugg och mys ner dej i soffan i din favoritmyströja. ♥
Har klickat hem lite saker till kameran som förhoppningsvis kommer imorgon och kommer göra underverk för mej, för er, för bloggen och för mina foton. Har även bokat tid hos frisören imorgon, då blir det förändring! Oh, så spännande pirrande förväntansfullt livet känns idag. Allt är så fint och bra ♥
POSTAT AV: Fatma
Tävling - Vinn valfritt smycke! :)
DATE: 2012-02-22 ▲ TIME: @ 20:47:35
BLOGG: http://fatmas.se/2012/february/tavling-vinn-valfritt-smycke-fran-aliceamali.html#comment
BLOGG: http://fatmas.se/2012/february/tavling-vinn-valfritt-smycke-fran-aliceamali.html#comment
POSTAT AV: h.
gott det ser ut, och jag som älskar kantareller!
POSTAT AV: Bismillah <3
fin bild :D
POSTAT AV: IsaMarie - Fotografi
Aha! Då hänger jag med:) Nä ett macro hade verkligen inte suttit fel. Kommer def byta close up filtret, men just nu är det inte högsta prioritet i kameraväskan:)
Det borde ju finnas ngnstans där med. Är ju fler o fler som dyker när de reser och det är ju lite lättare att ta det här hemma:) Kolla upp det, kul att göra tillsammans med killen:)
Oh vad roligt att du klickat hem lite nytt! Blir helt nyfiken ju:) Och vad gott det verkar med soppan, inte så himla svårt heller:) Kramar!
Sv; Åh tusen tack, ja det är jättefint! :)
BLOGG: http://julielle.blogg.se/